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株式会社 絶好調

株式会社 絶好調

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株式会社 絶好調

起業ストーリー

1976年、茨城県下妻市出身。
体育教師になる夢を抱き日本体育大学入学。
大学時代のアルバイトで飲食業に興味を持ち、卒業後、株式会社ダイナックに入社。
200席のダイニングバーの店長に就任し、大繁盛店へと導く。

その後、株式会社てっぺんの創業メンバーとして、店長、総店長を務め、
新店舗の立ち上げや店長育成などを行い大嶋啓介氏の右腕として活躍。

2007年に株式会社絶好調を設立し、
飲食事業「絶好調てっぺん」として新宿に独立開業し、「ROBATA幸」や「燗アガリ」など新宿を中心に現在6数店舗を展開。

2009年に教育事業「楽読スクール(速読教室)」を新宿に開校。 
2013年に介護事業「デイサービスありがたい」を開設し、池袋と大宮に展開。
2015年に保育事業「ゆめのいろ保育園」を開園。

飲食事業を中心とし、人間力の強みを活かして多数の事業展開をしている。

また、飲食店やサービス業などの企業研修やコンサルティングでも活躍。
立教大学や青山学院大学などでも講演している。
飲食・楽読・介護・保育の全スタッフが常連様や受講生から入社しており
「働きたくなる会社」が特徴的な社風である。売上成長率137%
会社の理念

会社の理念

大自然の中での研修会

大自然の中での研修会


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事業内容

■飲食事業
・絶好調てっぺん(新宿)
・ROBATA幸(西新宿)
・燗アガリ(西新宿) 
・ろばた翔 (西新宿)
・炙縁 (代々木)
・魚串炙縁 (池袋)
・肉ビストロ灯(西新宿)〜7月オープン〜
・焼きとり鶏侍(西新宿)〜8月オープン〜
活気ある炉端焼きやイタリアンのお店です!

■介護事業
・デイサービスありがたい 
小規模の通所介護を池袋とさいたま市にて運営。
「自分の親を預けたくなるような安心安全で心寄り添う介護」の理念のもと
送迎、食事、レクレーション、入浴、排泄など利用者様の笑顔をあふれる
一軒家のデイサービスです。

◼︎保育事業
・ゆめのいろ保育園
園児定員20名の小規模の保育園。
「自分の子供を預けたくなるような笑顔あふれる保育」の理念のもと、
園児も先生方も保護者も仲良く関わっています。

■教育事業
・楽読(速読)スクール 新宿校
楽に楽しく早く読む「楽読 」という速読教室
☆本を読むのが3倍になります!
☆資格や受験にかるがる合格します!
☆メールや資料の処理速度や理解度が上がります!


今後も絶好調では
「赤ちゃんからお年寄りまで笑顔あふれる社会」のミッションのもと
どんどん事業展開をし、「人づくり世界一」の企業になります!
アクアパッツアとワインのバル「ROBATA幸」の店内

アクアパッツアとワインのバル「ROBATA幸」の店内

毎年のお客様とのBBQでは30kgのマグロ解体ショー!

毎年のお客様とのBBQでは30kgのマグロ解体ショー!


株式会社 絶好調 3つのポイント

「この会社に入って人生が変わった!」と言ってもらえる会社に

〜★★ 「就活アワード」に3年連続選ばれました! ★★〜
〜★★ 「未来100年企業」に選ばれました! ★★〜
〜★★ 「新卒が成長できる企業100」に選ばれました! ★★〜

2007年6月設立。
飲食事業は現在東京都内に6店舗
絶好調てっぺん(新宿)、ROBATA幸(西新宿)、燗アガリ(西新宿)、など運営中。

現在独立者は6名。
全員が繁盛店を経営し、独立開業のノウハウも学べちゃいます!
今後もビストロ、焼鳥、スパニッシュ、和食店、カフェなど出店計画がどんどんあります。

「この会社に入って人生が変わった!」
「自分に無限の可能性があることを知った」
「新しい自分になれた」など、人生に大きな影響を与える会社でありたいと思っています。

【 絶好調の考え方 】

【 絶好調の考え方 】

■夢:ありがとう=1:9
 「夢」も「ありがとう」もどちらも大切ですが、ありがとうの感謝なくして夢は叶いません。
■「何をするかより、誰とするのか」
 大切な仲間との絆をつくり、従業員が伸び伸び育つよう、成長とチャンスの場をつくり続けます。

【 絶好調が大切にしていること 】
■「ありがとう」の原点は「生んでくれてありがとう」「育ててくれてありがとう」
 自分の原点に常に返り、家族に感謝の気持ちを伝える家族レセプションを1年に1度開催しています。
■“あたりまえ”の徹底。
 あいさつ・時間状態管理・整理整頓・掃除・後始末・礼儀など、
 あたりまえのことが日本一できる会社になりたいと思っています。

【 こんなことが学べます 】

1. お客様をとりこにしてしまうようなレベルの高い接客が学べます。
 常連様で毎日にぎわう秘訣はホスピタリティある接客力!スタッフの9割が元お客様なんです。
 サーバーグランプリで優勝している店長が在籍し、常に接客力を磨いていけるのです!

2. 魚・野菜・肉などのいろいろな料理が学べます!
 旬の産直の鮮魚と産直野菜!生で良し、炙って良し、煮て良し、蒸して良し☆
 旬のさまざまな食材をいろんな調理法で提供しているので調理技術や知識が身に付きます!

3. 酒匠&日本酒学講師の資格を持つ店長からお酒のことが学べます!

4. 計数管理など社長から直接経営が学べます!
 数字のことが知らなくても、苦手でも社長から楽しく学べて、経営ノウハウがどんどん身についちゃいます♪
 損益計算書、資金調達、業態作り、人財育成などなど…。
 現在独立した人全員が繁盛店をつくっています!


企業情報

会社名 株式会社 絶好調
業種・業界 外食・フード/教育/サービス
売上高 550,000,000円 資本金 9,000,000円
代表者氏名 代表取締役 吉田 将紀 社員数 30名
男女比 7:3 平均年齢 28歳
所在地 東京都新宿区西新宿
企業HP http://www.z-no1.jp
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  • 情熱フェスタ
  • インターン:営業力が身につくインターン
  • インターン:直近でいけるインターン説明会
  • 第二新卒:20代で管理職に

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